Uusi lempiruoka

Löysin eilen niin kutkuttavan hyvän reseptin, että olisin halunnut valmistaa sen jo eilen, mutta maltoin sentään odottaa, vaivoin, tosin. Ja nyt harmittaa, etten saanut ruoanlaitosta kaikkea sitä nautintoa, mitä olisin voinut saada, koska tämä flunssa sen kuin pahenee, enkä jaksa nauttia tai kiinnostua oikein mistään. Ja makuaistikin on melkein mennyt, kun hädin tuskin hengittää pystyy.

Ruokana oli siis kesäkurpitsapastaa kinkkukastikkeella.

Kesäkurpitsapasta

2 kesäkurpitsaa

200 g keittokinkkua

2 dl crème fraichea

1 dl silputtua basilikaa

juustoraastetta

mustapippuria

Pese ja kuori kesäkurpitsa. Siivuta se perunankuorimaveitsellä spagetin tapaan. Pilko kinkku ja silppua basilika. Lämmitä crème fraiche vokkipannulla ja lisää kinkku, basilika ja juustoraaste, ja sekoittele.

Höyrytä kesäkurpitsaa hetki (valmistuu todella nopeasti). Mausta mustapippurilla ja tarjoile kuin spagetti.

Oli kyllä paras pasta-ateria, jota olen koskaan syönyt, ja täysin ilman turhia hiilihydraatteja! Kannattaa kokeilla.